Hola a todos, en primer lugar, quiero agradeceros vuestra visita, si habéis llegado hasta aquí quiere decir o bien que os interesa un poco quien escribe este blog, o bien que os habéis perdido. En cualquiera de los dos casos, y ya que estáis aquí, os invito a que, no solo leáis los artículos publicados en blog.entornao.com, sino que participéis activamente enriqueciendo y aportando vuestro feedback a las artículos que iré publicando en este blog.
Todos los artículos que se publicarán en este blog estarán relacionados siempre con la hostelería, o por lo menos esa es mi intención. Es mi profesión, es a lo que me dedico desde hace ya mucho tiempo y además es lo que me gusta.
Por último, compartir con vosotros el secreto de la felicidad, por lo menos de la mia: Montse, Lucía y el pequeño Pau, las personas y “personitas” que más me dan y que tanto quiero (un besote):
Por cierto “entornao” es el nombre un dulce típico de un pueblo cercano a Sevilla (Fuentes de Andalucía), con forma de media luna, de color rojizo-anaranjado debido al uso del pimentón en su confección y de un sabor un tanto especial, además, únicamente se prepara es este maravilloso pueblo (es un homenaje para mis padres Manolo & Pepita, gracias y un beso).
Salu2
Jordi Ruiz – blog.entornao.com
