BLOG ENTORNAO

Esta entrada es un paréntesis que no tiene nada que ver con la hostelería, me gustaría explicaros lo que me ocurrió el viernes pasado.
Hace varios días que el colegio de mi peke Lucía sale en las noticias porque iniciaron las clases de manera provisional en un restaurante hasta que el nuevo colegio estuviera terminado (lo […]

Tras las vacaciones y como cliente de hotel observé:

que es cada día más complicado que un recepcionista te pregunte mientras de cobra “¿qué tal fue su estáncia?”, “lo pasaron bien”, “pudieron descansar” … el comportamiento de máquina ejecutora de tareas seguramente es eficiente, rápido, barato y hasta sacará los listados de cierre diarios mejor, pero […]

Esta última semana, utilizando Facebook para añadir algunas peticiones de amistad y grupos, quedé sorprendido al encontrarme a una persona que trabajó con nosotros hace ya varios meses.
Conocemos a las personas en su ámbito de responsabilidades correspondientes a su puesto de trabajo y no profundizamos más allá de lo que vemos en el día […]

Cuando me paro a pensar en los sitios donde tengo una cuenta abierta me entra un poco de ansiedad, entonces pienso: a contar 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, y 10, claro pero 10.0, todo punto cero.
El ruido del 2.0 me atrae como un imán, la pestaña de suscripciones de mi netvibes […]

Un día especial para un amigo 2.0:
Felicidades Juan Sobejano, hoy es tu cumple y desde el Entornao me gustaría desearte lo mejor.
Salu2
… por si funciona como meme se lo paso a Rafa, Joan y Carme.

Amigos, hoy es un día especial para mi.
Muchos me habéis preguntado sobre el nombre del blog, de dónde salió, qué es un “entornao“… pues bien, aquí os dejo una foto “del arma del delito”, del famoso “entornao” antes de que pase a mejor vida.

Pese a que únicamente se elaboran en Fuentes de Andalucía (Sevilla), mi […]

Reconozco que empiezo este 2008 con altas expectativas en lo que al 2.0 aplicado a la industria turística se refiere.
Durante el año pasado nos hemos podido “entrenar” compartiendo conocimiento, aprendiendo el verdadero significado de una conversación que fluye, posteando en los blogs personales y creando mucho, mucho debate y de muy buena calidad. Hemos predicado […]